Anda sedang mencari ide resep kebab ayam yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kebab ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kebab ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kebab ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

BBQ Chicken Kebab (Bakar Arang) dan masakan. Kebab Ayam Menantu Food COD IS AVAILABLE. Ayam merupakan salahsatu bahan makanan yang cukup lumrah ditemui dan menjadi favorit orang banyak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kebab ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kebab Ayam memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kebab Ayam:

1. Gunakan Bahan kulit tortilla:
2. Sediakan 180 gr tepung terigu segitiga
3. Ambil 100 ml susu UHT(hangat)
4. Siapkan 20 gr tapioka(1 sdm)
5. Sediakan 20 gr margarin(1 sdm)
6. Ambil 1/4 sdt garam
7. Ambil Bahan Isian Kebab:
8. Gunakan 200 gr daging ayam tnp tulang(cincang)
9. Siapkan 1 siung bawang putih ukuran besar(geprek cincang2)
10. Gunakan 1/2 butir bawang bombay(cincang)
11. Sediakan 1/2 ruas jahe(geprek)
12. Ambil 1/4 sdt garam
13. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
14. Ambil 1/4 sdt gula
15. Sediakan 1/4 sdt lada
16. Persiapkan 1 sdm kecap manis
17. Gunakan 1 sdt bubuk kari(sy pake merk "desaku" sachet)
18. Ambil minyak utk menumis
19. Ambil Bahan Pelengkap:
20. Sediakan Selada,tomat,bawang bombay,timun,mayoneis,saos sambel,saos tomat

Tapi, intinya adalah rekacipta sesuka hati chef yang tidak pakar macam saya. Selain kebab isi daging sapi, kebab ayam juga banyak dicari oleh para penggemar kebab di Turki, Arab dan di Indonesia. Apalagi dengan bahan isiannya yang lebih bercita rasa Turki Asli. Kebab ayam nikmat dan sehat dengan kulit tortila yang lembut & kenyal.

Instruksi untuk membuat Kebab Ayam:

1. Campurkan terigu,tapioka,garam,susu hangat uleni lalu masukkan margarin uleni sampai setengah kalis(rata)jika adonan kurang air bisa tambahkan susu hangatnya.setelah tercampur rata bulatkan,tutup rapat/masukkan plastik istirahatkan selama 1 jam.
2. Setelah 1 jam,uleni adonan sebentar saja,bagi adonan menjadi 10 bagian, alas beri tepung agar mudah menggilas/memipihkan.pipihkan adonan dng rollingpin/gelas/botol kemudian di cetak bundar sesuai selera,panaskan wajan teflon bundar,olesi dng margarin,panggang kulit tortila dng api kecil sebentar sj.. balik adonan jika bagian atas sdh matang (jng terlalu kering krn akan susah di lipat & pecah),lakukan sampai kulit habis,sisihkan
3. Membuat isian ayam:cuci bersih ayam lalu cincang2,sisihkan kemudian tumis bawang putih yg sdh di geprek lalu cincang dan bawang bombay yg sdh di cincang halus tumis hingga harum setelahnya masukkan jahe(geprek) lalu ayam aduk2 rata beri bumbu: bubuk kari,kaldu bubuk,garam,gula,lada bubuk,kecap manis,masak hingga air menyusut kering lalu test rasa jika sdh pas angkat.
4. Kebab siap di tata dng bahan pelengkap sesuai selera,ambil kulit tortila yg sdh jadi tata dng selada,tomat,timun,bawang bombay,ayam,mayonaise & saus,lipat kebab,dan kebab siap di sajikan.
5. Sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep cara membuat Kebab dengan menggunakan ayam segar (fresh). Kebab Ayam selalunya didapati di Pasar Malam ataupun di bazar Ramadhan. Kini, anda juga boleh menyediakan kebab ayam di rumah. Bolehlah bertukar angin daripada kebiasaan kita iaitu makan nasi. Kebab ayam. antara makanan yang senang nak makan dan senang juga nak buat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kebab ayam yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!