Resep Jangan Lombok, Sempurna

Resep Jangan Lombok, Sempurna

  • Ratih Jati
  • Ratih Jati
  • Feb 02, 2021

Anda sedang mencari ide resep jangan lombok yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan lombok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jangan lombok enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jangan lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jangan Lombok memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jangan Lombok:
  1. Sediakan 15 batang kacang panjang
  2. Gunakan 1 papan kecil tempe semangit
  3. Gunakan ◾ Bumbu Iris
  4. Sediakan 5 siung bawang merah
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Ambil 20 bh cabai hijau keriting
  7. Ambil ◾ Bumbu Cemplung
  8. Gunakan 2 lbr daun salam
  9. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  10. Gunakan 1 batang sereh geprek
  11. Gunakan 1 ruas jari laos (me: skip)
  12. Persiapkan ◾ Bahan Lain
  13. Siapkan 1 gelas belimbing air matang
  14. Sediakan 1 bks santan instant 65ml
  15. Gunakan 1 sdt himsalt
  16. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  17. Gunakan 1 sdt penyedap rasa
  18. Siapkan Sedikit minyak utk menumis
Instruksi untuk buat Jangan Lombok:
  1. Siapkan bahan. Iris duo bawang dan cabai hijau. Kacang panjang cuci lalu potong pendek. Tempe potong dadu. Sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang hingga harum. Masukkan cabai hijau dan semua bumbu cemplung. Masak hingga cabai layu. Tambahkan kacang panjang dan air. Aduk lalu masak hingga kacang panjang berubah warna.
  3. Masukkan tempe. Masak kembali hingga tempe dan kacang panjang matang. Tambahkan santan, garam, merica dan penyedap rasa. Aduk kembali hingga rata. Koreksi rasa.
  4. Sajikan hangat.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jangan lombok yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!