Lagi mencari ide resep jangan lombok "ndeso" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan lombok "ndeso" yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok "ndeso", mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jangan lombok "ndeso" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jangan lombok "ndeso" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jangan Lombok "Ndeso" memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Jangan Lombok "Ndeso":

1. Persiapkan 150 gr Tempe, potong dadu
2. Gunakan 50 gr Tempe semangit (tempe yang sudah lewat masa fermentasinya)
3. Ambil 1 bks Santan Kara
4. Siapkan 1 sdm Udang rebon kering/ ebi
5. Persiapkan 700 ml Air
6. Ambil 3 sdm Minyak goreng
7. Sediakan bumbu-bumbu:
8. Sediakan 5 buah Cabai hijau besar
9. Gunakan 8 buah Cabai rawit merah
10. Gunakan 2 siung Bawang putih
11. Siapkan 6 siung Bawang merah
12. Persiapkan 2 lembar Daun salam
13. Ambil 1 iris Lengkuas
14. Sediakan 1/4 balok Gula merah (sesuai selera)
15. Gunakan secukupnya Garam
16. Sediakan secukupnya Penyedap rasa (optional)

Cara memasak Jangan Lombok "Ndeso":

1. Siapkan bahan yang akan digunakan. Potong semua tempe berbentuk dadu kecil.
2. Iris tipis bawang putih & bawang merah, cabai hijau diiris serong, daun salam dirobek-robek, lengkuas digeprek, cabai rawit dibiarkan utuh.
3. Panaskan minyak diwajan, tumis bawang putih & bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai hijau, daun salam, lengkuas, garam & gula merah. Aduk hingga merata, lalu tuangkan air 700 cc.
4. Setelah mendidih, masukkan tempe, udang kering & cabai rawit utuh. Tutup panci, biarkan hingga tempe menyerap air.
5. Tuangkan santan & penyedap rasa, sambil diaduk-aduk agar tidak pecah. Aduk terus hingga kembali mendidih. Koreksi rasa, siap disajikan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jangan lombok "ndeso" yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!