Sedang mencari ide resep asinan rambutan & salak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan rambutan & salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan rambutan & salak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asinan rambutan & salak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asinan rambutan & salak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asinan Rambutan & Salak memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Asinan Rambutan & Salak:

1. Siapkan 250 gr rambutan sdh dikupas, buang kulit & biji buah
2. Persiapkan 250 gr salak sdh dikupas, buang biji (sy : salak gula pasir)
3. Sediakan 1-2 bh jeruk lemo / jeruk wangi (secukupnya)
4. Gunakan 🌠 Bahan Kuah :
5. Gunakan 3 bh cabe merah besar (sesuai selera,mau kuah merah ya banyakin)
6. Sediakan 2 bh cabe rawit (secukupnya sesuaikan selera)
7. Gunakan 5-6 sdm gula putih (secukupnya)
8. Persiapkan 1/4 sdt garam (secukupnya)
9. Sediakan Sejumput terasi
10. Gunakan 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Asinan Rambutan & Salak:

1. Haluskan cabe merah, cabe rawit, terasi.
2. Siapkan panci, masukkan air, bumbu halus, gula, garam. Aduk2, masak hingga mendidih & langu cabe hilang. Koreksi rasa, matikan kompor.
3. Setelah dingin, tuang (sambil di saring) di mangkok berisi rambutan & nanas. Beri perasan air jeruk lemo (bisa diganti jeruk nipis/lemon). Aduk rata dan simpan di kulkas semaleman.
4. Asinan ini lebih enak disajikan dingin, syegerrrr, nano nano rasanya. Selamat mencoba 🙏😉
5. Note : ⚫Penggunaan gula pasir bisa diganti dengan gula merah/Jawa, cm nanti kuahnya jadi kecoklatan, atau bisa juga di mixed, gula pasir + merah. ⚫Rasa asam dari jeruk bisa diganti dgn asam Jawa.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asinan rambutan & salak yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati