Resep Asinan Salak yang Sempurna

Resep Asinan Salak yang Sempurna

  • Mama AzNa
  • Mama AzNa
  • Mar 03, 2021

Sedang mencari ide resep asinan salak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan salak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Asinan salak dan Rambutan dan masakan sehari-hari lainnya. CARA MEMBUAT ASINAN SALAK resep simpel dan enak. Cara mudah membuat asinan salak manis pedas dan segar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan salak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asinan salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asinan salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Asinan Salak menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asinan Salak:
  1. Sediakan 1 kg salak (salak yg asem malah enak untuk asinan)
  2. Persiapkan 200 gr cabe merah
  3. Ambil 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
  4. Gunakan 1 kg gula pasir
  5. Persiapkan 1,5 sdt garam
  6. Ambil 5 sdt cuka
  7. Gunakan 25 gr asam jawa
  8. Persiapkan 1200 ml air
  9. Ambil 300 ml air untuk menghaluskan cabe

Resep asinan salak yang mudah dan enak.. Sangat enak untuk menu buka puasa. Buah salak yang digunakan sebaiknya salak pondoh karena salak pondoh memiliki rasa manis dan tidak terasa kesat ketika dimakan sehingga cocok bila dijadikan sebagai asinan. ASINAN BUAH SEGAR, ASINAN MANGGA MUDA, ASINAN SALAK, ASINAN KEDONDONG

Cara membuat Asinan Salak:
  1. Kupas bersih salak dan keluarkan bijinya, sisihkan
  2. Kukus cabe merah dan cabe rawit selama 10 menit, setelah matang blender dengan 300 ml air, sisihkan
  3. Didihkan 1000 ml air, jika sudah mendidih masukkan gula pasir dan aduk sampai larut
  4. Setelah gula larut, masukkan cabe yg sdh diblender, asam jawa dan garam lalu aduk rata
  5. Tunggu sampai mendidih lalu angkat dan dinginkan, setelah agak dingin masukkan cuka sambil koreksi rasa…lalu…campur dengan salaknya deeh
  6. Selamat mencoba bunda…😊semoga suka
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Lagi musimnya bikin asinan rambutan, saya bikinya asinan salak ajah de. Nyepi kemarin bawa oleh-oleh salak yang lumayan banyak, karena dirumah cuman berdua akhirnya itu salak nganggur tanpa ada yang nyentuh. Asinan salak dibuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di Indonesia dan bukan bagian dari produk hewani. Oleh karena itu, aman dikonsumsi untuk vegan. Asinan merupakan jenis makanan yang olah dengan cara pengacaran (acar), Proses pengasinan tahap dasar dilakukan dengan pemeraman antara bua.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan salak yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!