Lagi mencari ide resep chiffon cake putih telur (tiramisu) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiffon cake putih telur (tiramisu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Chiffon Cake Putih Telur (Tiramisu). Ada stock banyak putih telur sisa bikin lapgit.bingungnya mau dibikin apa. Chiffon rasa pandan udh pada bosan jadinya modif bahan bikin rasa tiramisu Resep Tiramisu Chiffon Cake Putih Telur.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chiffon cake putih telur (tiramisu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan chiffon cake putih telur (tiramisu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chiffon cake putih telur (tiramisu) yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Chiffon Cake Putih Telur (Tiramisu) menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chiffon Cake Putih Telur (Tiramisu):

1. Gunakan Bahan A
2. Siapkan 400 gr putih telur
3. Gunakan 1 sdt cream of tar tar
4. Persiapkan 160 gr gula pasir diblender halus
5. Siapkan Bahan B
6. Persiapkan 180 gr (3 bks) bubuk kopi instant tiramisu +air panas, dinginkan
7. Gunakan 175 gr tepung terigu pro rendah
8. Siapkan 25 gr maizena
9. Ambil 120 gr minyak sayur
10. Persiapkan Taburan
11. Siapkan Slice almond (boleh skip)

Chiffon cake adalah sponge cake yang paling sering kita temui di tanah air. Teksturnya sangat ringan dan super empuk. Ini dipengaruhi oleh proses pemisahan kuning dan putih telur. Putih telur harus dikocok sampai kaku di tempat terpisah baru dicampurkan perlahan ke adonan tepung, gula, susu, kuning telur, baking powder, dan minyak nabati.

Cara buat Chiffon Cake Putih Telur (Tiramisu):

1. Mixer bahan A…dg masukan gula bertahap hingga adonan kaku.
2. Campurkan semua bahan B. Aduk hingga licin
3. Ambil 1/3 adonan A masukan ke adonan B. Aduk rata. Lanjut lagi 1/3 bagian dan selanjutnya sambil diaduk lipat.
4. Sebelumnya panaskan oven dan loyang tulban bongpas (ukuran diameter 22 cm tinggi 10 cm)
5. Tuang adonan ke loyang panas. Hentakan bbrp kali. Panggang dg suhu 160-170°C api atas bawah rak bawah selama 60 menit. Kue akan mengembang hingga lbh dari 12 cm, jika permukaan kue terlalu dekat dg elemen pemanas (utk oven listrik), tutup dg alumunium foil spy permukaannya tdk hangus. Jl dg oven tangkring atas gas…paka api kecil saja. Jgn lupa tes kematangan.
6. Setelah kue matang. Keluarkan dr oven dan dibalik. Utk loyang yg tdk ada penyangga. Bisa pakai botol. Biarkan hingga dingin baru dibalik kembali dan sisir sisi2 loyang dg pisau tajam atau pisau plastik tipis. Keluarkan dari loyang dan potong2. Teksturnya super lembut
7. Dgn resep yg sama..sy bikin yg rasa moccachino. (4 bks @20 gr + air panas hingga berat 180 gr)
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep dasar chiffon cake yang lembut, fluffy, dan wangi. Hanya menggunakan tepung terigu, baking powder, gula, minyak, dan telur ayam saja. Tetapi bisa juga dimodifikasi dengan pasta pandan, bubuk matcha, atau keju. Chiffon Cokelat (Cake Putih Telur) Recipe: Sahak Pribadi. Bahan A: Kocok putih telur, garam dan air jeruk lemon/nipis sampai berbusa (setengah mengembang).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chiffon cake putih telur (tiramisu) yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!