Lagi mencari inspirasi resep bolu santan putih telur yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu santan putih telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Punya sisa putih telur dan bingung mau diapain bun? mending kita bikin bolu santan putih telur ala yunda Yun aja yuk. Meski cuma pake putih telur, ternyata bolunya tetap lembut dan enak banget lho. Kok bisa ya? simak saja resep dan cara memasaknya berikut ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu santan putih telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu santan putih telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu santan putih telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Bolu santan putih telur memakai 15 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu santan putih telur:

1. Persiapkan 200 grm gula pasir/ halus
2. Gunakan 300 grm putih telur
3. Persiapkan 1 sdt emulsifier TBM/SP
4. Persiapkan 200 grm tepung segitiga
5. Siapkan 25 grm tepung maizena
6. Gunakan 25 grm susu bubuk
7. Persiapkan 1 sdm bubuk coklat cocoa
8. Siapkan 100 mill santan kara
9. Gunakan 90 mill minyak goreng
10. Ambil 3 macam warna makanan sesuai selera
11. Sediakan 1 sdm mesis
12. Siapkan 1/4 sdt vanilla bubuk
13. Persiapkan Loyang 20x20x8
14. Siapkan Kertas kue
15. Sediakan Blueband untuk olesan

Bolu atau kue bolu (dari bahasa Portugis: bolo; bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada juga bolu yang dikukus. Bolu Kukus Pelangi (Putih Telur). "Memanfaatkan putih telur yang banyak banget. Googling, dapet resepnya dari Ibu Tio di sini.

Cara buat Bolu santan putih telur:

1. Siapkan loyang olesi dengan blueband dan beri kertas kue
2. Siapkan mangkuk, masukkan putih telur, gula, TBM, vanilla bubuk, mixer 10 menit hingga mengembang kental mengkilap.
3. Mengembang Kental mengkilap
4. Tambahkan tepung segitiga, maizena, susu bubuk yg sudah diayak, aduk rata dengan spatula.
5. Aduk dengan cara lipat, dari bawah lipat keatas.
6. Campurkan santan dan minyak aduk hingga rata, kemudian masukkan ke dalam adonan (me 3kali nuang) aduk lipat perlahan hingga rata.
7. Sambil mengaduk kita panaskan kukusan,
8. Bagi adonan sesuai selera (me bagi menjadi 4) yg pertama adonan warna kuning tuang dan ratakan dalam loyang, tutup kukus 8 menit. Kukus dengan uap air yang cukup, masak dengan api sedang.
9. Setelah 8 menit tuang warna hijau tutup dan kukus kembali 8 menit.
10. Kemudian menyusul lagi adonan putih beri mesis kedalam adonan aduk rata tuang ke loyang ratakan tutup dan kukus kembali 8 menit.
11. Yang terakhir campurkan adonan dengan bubuk coklat Cocoa, aduk rata tuang ke loyang ratakan tutup dan kukus 8 menit
12. Setelah 8 menit berlalu tambah waktu mengukus 15 menit (jadi waktu mengukus yg terakhir ini 8 +15 menit) ya..
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep Bolu Santan Putih Telur oleh Vita Jaurina. Campur larutan gula merah dengan semua bahan kecuali minyak. Masukkan terigu, garam, baking powder, susu bubuk secara brgantian dengan kecepatan rendah saja sampai tercampur rata. Meski cuma pake putih telur, ternyata bolunya. Halo Sobat Cookpad :) Jika banyak sisa putih telur, yuk dicoba resep bulu santan ini :D.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu santan putih telur yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!