Kamu sedang mencari inspirasi resep nasi liwet khas sunda yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet khas sunda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

MASAK NASI LIWET KHAS SUNDA SAMBIL MENIKMATI KEINDAHAN ALAM #shorts. Kuliner nasi liwet ligar khas sunda enak kuliner malam tasikmalaya. nasi liwet teri asli sunda lauk pauk pelengkap nasi liwet sambal liwet nasi liwet solo nasi liwet komplit ala sunda.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet khas sunda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet khas sunda enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet khas sunda yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Nasi Liwet Khas Sunda memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Nasi Liwet Khas Sunda:

1. Sediakan 1.5 kg beras
2. Ambil 150 gr teri Medan
3. Ambil 3 lonjor petai, belah bij petai jadi 2 bagian
4. Gunakan 15 biji cabe rawit utuh
5. Sediakan 3 buah cabe merah besar, potong-potong sepanjang 1-1.5 cm
6. Siapkan 3 buah cabe hijau besar, potong-potong sepanjang 1-1.5 cm
7. Ambil 10 siung bawang merah, iris tipis
8. Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis
9. Siapkan 7 lembar daun salam
10. Gunakan 4 batang serai, di geprek
11. Persiapkan 1 jempol lengkuas, di geprek
12. Persiapkan 1 sacset royco ayam
13. Ambil Secukupnya garam
14. Persiapkan Secukupnya minyak goreng
15. Sediakan Secukupnya air, (takaran air disesuaikan dengan jenis beras yang digunakan)
16. Ambil Pelengkap / Lauk Pendamping (Sesuai selera):
17. Siapkan Ayam goreng, tahu dan tempe goreng, ikan asin goreng (sesuaikan dengan stok yang ada di dapur bunda)
18. Gunakan Sambal
19. Ambil Sayur lalapan (timun, selada, kol dll)

Tidak hanya nasinya saja yang dimasak, pada nasi liwet khas Sunda, lauk pun ikut dimasak bersamaan dengan nasi. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi liwet khas Sunda ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menemani akhir pekan bersama keluarga tercinta di rumah.

Cara membuat Nasi Liwet Khas Sunda:

1. Siapkan bahan yang akan digunakan
2. Rajang/iris-iris bawang merah dan bawang putih. Potong-potong cabe merah dan cabe hijau sepanjang 1-1.5 cm, lalu geprek serai dan lengkuas
3. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai dan lengkuas hingga wangi
4. Cuci bersih beras, lalu tambahkan secukupnya air (Note: banyaknya air disesuaikan dengan jenis beras yang digunakan). Lalu masukkan bumbu yang telah ditumis, secukupnya garam, dan royco ayam, aduk-aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.
5. Jika rasanya sudah pas, masak nasi diatas kompor dengan api sedang, sesekali diaduk agar tidak lengket dan gosong. Masak hingga nasi setengah matang dan airnya hampir habis
6. Cuci bersih ikan teri Medan. Kemudian goreng ikan teri, angkat dan tiriskan. Lanjut tumis sebentar cabe rawit, cabe merah, cabe hijau dan petai hingga terlihat layu, sisihkan
7. Setelah nasi setengah matang dan airnya hampir habis, masukkan sebagian teri medan yang telah digoreng, dan sebagian cabe dan petai yang telah ditumis. Aduk rata. Koreksi kembali rasanya. (Note: Rasa gurih nasi liwet sesuaikan dengan selera, boleh ditambahkan sedikit garam, jika dirasa masih kurang gurih)
8. Kemudian pindahkan nasi yang setengah matang ke dalam panci kukusan, lalu tambahkan masukkan sisa ikan teri medan goreng dan cabe dan petai yang telah ditumis dibagian atasnya. Kukus hingga nasinya matang.
9. Nasi Liwet siap dihidangkan dengan lauk pedamping lain (ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng, ikan asin goreng) sambal dan lalapan (timun, selada, kol dll) (Note: Lauk pedamping disesuaikan dengan selera/stok yang ada di rumah bunda ya..)
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Hidangan khas Sunda ini memang cukup unik dalam hal cara memasaknya, yakni menggunakan kastrol atau panci khusus untuk liwet. Nasi Liwet Box Nasi Liwet Berasal Dari Nasi Liwet Adalah Nasi Liwet Bandung Komplit Nasi Liwet Cianjur Nasi Liwet Cibiuk Nasi Liwet Cumi Asin Nasi Liwet Cirata Nasi Liwet Cara Membuat Nasi Liwet Cirebon nasi Liwet. Nasi liwet khas Sunda menggunakan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, lengkuas, cabe, santan, minyak kelapa, dan tak lupa ikan asin. Semua bahan akan dicampurkan ke dalam nasi yang setengah matang. Diaduk dan dimasak bersama sampai matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!