Resep Sayur lombok ijo tempe gunung kidul yang Enak Banget

Resep Sayur lombok ijo tempe gunung kidul yang Enak Banget

  • Yusnani Erwiyati
  • Yusnani Erwiyati
  • Jun 06, 2021

Lagi mencari inspirasi resep sayur lombok ijo tempe gunung kidul yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lombok ijo tempe gunung kidul yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hai semua,Hari ini saya memasak menu rumahan yaitu Sayur Tempe Krecek Lombok Ijo, masakah khas dari daerah Gunung Kidul. Menu sayur ini sangat lezat dan. Di Gunung Kidul, sayur ini biasa disajikan dengan nasi merah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lombok ijo tempe gunung kidul, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lombok ijo tempe gunung kidul yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lombok ijo tempe gunung kidul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Sayur lombok ijo tempe gunung kidul memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur lombok ijo tempe gunung kidul:
  1. Sediakan 1 bh tempe (10x20cm)
  2. Ambil 15 bh brambang
  3. Siapkan 8 siung bawang putih
  4. Siapkan 1/4 kg lombok ijo keriting
  5. Sediakan 1 ons lombok abang keriting
  6. Sediakan 1 lonjor petai
  7. Persiapkan 1 sdk makan rese/rebon
  8. Ambil 3 lembar salam
  9. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
  10. Persiapkan 1 btng sere
  11. Gunakan sejempol lengkuas
  12. Gunakan sejempol jahe (klu ada jahe sunthi)
  13. Persiapkan secukupnya garam
  14. Persiapkan secukupnya gula jawa
  15. Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk (dihilangkan bila tdk suka)
  16. Persiapkan kaldu bubuk pengganti moto
  17. Ambil 1,5 ltr santan (sy kara 3 bks)
  18. Sediakan 2 sdk makan minyak utk menumis
  19. Gunakan 1 bks tempe semangit (klu tdk suka abaikan)

Menyantapnya dengan nasi hangat akan membuat cita rasa sayur lombok ijo semakin nikmat. Bahan-bahan dari sayur ini cukup ekonomis dan terjangkau. Sayur Lombok Ijo adalah olahan masakan yang khas dari kabupatenGunung Kidul, Yogyakarta. Makanan ini memililki ciri khas kuahnya yang terbuatdari santan dan rasanya yang pedas.

Cara buat Sayur lombok ijo tempe gunung kidul:
  1. Tempe diiris kotak2 kecil
  2. Iris lombok ijo dan merah (saya irisnya pakai silet) bisa juga pakai pisau
  3. Iris brambang dan bawang
  4. Setelah semua siap, nah siapkan panci kemudian tuang minyak dan tumis brambang bawang bila sudah layu masukan lombok salam lengkuas jahe sere daun jeruk purut rese/rebon
  5. Apabila lombok mulai sedikit layu masukan tempe garam gula jawa dan kaldu bubuk tak lupa pete.
  6. Tuang santan sambil diaduk atau digebur2 (gerakan mengambil santan dengan sendok sayur dan tarik pelan keatas) jaga jangan sampai santan pecah
  7. Sambil dikoreksi rasanya….karena ini masakan jogya maka cenderung agak manis tapi tetap asinnya juga terasa.
  8. Jika sudah matang dan pas rasanya…silahkan dihidangkan
  9. Catatan,masakan ini akan lebih maknyus kalau diinapkan artinya dimakan esoknya.
  10. Selesai dan siap dihidangkan!

Sayur Lombok Ijo ini terbuat dari bahandasar seperti santan kelapa, cabai hijau,cabai rawit, kacang. SAYUR TEMPE CABE HIJAU KHAS GUNUNGKIDUL Resep Sayur Lombok Ijo Khas Gunung Kidul Yogyakarta-Jangan Lombok Ijo. Jangan (Sayur) Lombok Ijo Gunung Kidul. Sayur legendaris GUNUNG KIDUL - JANGAN TEMPE LOMBOK IJO Hi sahabat Dapur Puri diepisode kali ini akan berbagi resep.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lombok ijo tempe gunung kidul yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati