Sedang mencari inspirasi resep bolu kukus putih telur yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus putih telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus putih telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu kukus putih telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Buat yang pengen ngabisin putih telur, biasanya setelah bikin cake yang banyak kuning telurnya salah satunya bisa bisa bikin bolu kukus putih telur ini. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Kini, bolu kukus sudah semakin banyak jenisnya, baik dari segi warna maupun rasa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus putih telur yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Bolu Kukus Putih Telur menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolu Kukus Putih Telur:

1. Sediakan ⏩Bahan A :
2. Sediakan 200 g putih telur
3. Persiapkan 1/4 sdt garam
4. Sediakan 1 sdt cake emulsifier (SP/TBM)
5. Siapkan ⏩Bahan B :
6. Gunakan 100 g gula pasir
7. Ambil ⏩Bahan C :
8. Ambil 80 g tepung terigu protein rendah
9. Ambil ⏩Bahan D :
10. Sediakan 25 ml minyak goreng
11. Ambil 25 ml santan instan kental
12. Gunakan ⏩Bahan E :
13. Siapkan 1 sdt pasta coklat blackforest
14. Ambil ⏩Bahan isian/selai : Selai blueberry
15. Gunakan ⏩Perlengkapan :
16. Persiapkan Loyang dan baking paper
17. Sediakan Plastik segitiga
18. Sediakan Dandang kukusan plus serbet utk alas tutup kukusan

Jadi kali ini mau dibikin Tutty Fruity Cake nya Ny. Dah lama resep ini ada di list kue yang pengen dibikin. Rasanya dah lamaaa banget ga update blog.sigh. Banyak kejadian yang menyita waktu dan perhatian.

Cara buat Bolu Kukus Putih Telur:

1. Siapkan semua bahan dan perlengkapannya. Loyang ukuran yg dipake bisa sesuai selera. Klo mau dibuat bolu gulung pake loyang ukuran 26 x26 x3.. Ini sy pake ukuran 25x25..atau mau dibikin layer cake bisa pake 3 buah loyang brownies ukuran 20x10.. Note : loyang dialasi baking paper smpe ke pinggirannya.
2. Campur putih telur, garam dan emulsifier. Kocok dg mixer hingga setengah mengembang. Lalu tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit, hingga jadi adonan yg mengembang dan kental.
3. Tambahkan terigu yg diayak scr perlahan/sedikit demi sedikit. Aduk balik dg spatula. Masukkan campuran minyak dan santan, kedlm adonan sedikit demi sedikit. Aduk balik dg spatula scr perlahan
4. Ambil sekitar 50 g adonan. Masukkan kedlm piping bag/plastik segitiga yg dipotong sedikit ujungnya. Sisihkan.
5. Sisa adonan diberi pasta coklat. Aduk balik secara perlahan hingga rata
6. Tuangkan adonan coklat kedlm loyang. Hentakan loyang berapa kali agar gelembung udara keluar dari adonan. Beri motif dg adonan putih sesuai selera. Sisihkan
7. Panaskan dandang hingga beruap banyak. Lalu kecilkan api jadi sedang cenderung kecil. Masukkan loyang berisi adonan kedlmnya. Tutup dandang lapisi dg kain serbet. Kukus selama 15 menit hingga matang.
8. Angkat dari dandang, balikkan. Lepas baking papernya. Oles dg selai hingga rata. Bisa langsung digulung.
9. Karena tadi sy tinggal dulu saat baru matang keburu dingin,ragu utk digulung takut pecah.. Jadi diputuskan dibikin model layer cake.. Dg memotong kue jd 3 bagian lalu ditumpuk 3.
10. Bisa disajikan setelah dipotong2. Rasanya yummy dan lembut banget.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebelum cerita bolu kukus, saya mo cerita dikit ya apa yang bikin saya sedih. Potong bolu kukus putih telur sesuai selera. Baca juga: Resep Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer, Hasilnya Merekah. Di sadur dari wikipedia, Bolu atau kue bolu (dari bahasa Portugis: bolo; bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Bolu Kukus Putih Telur (TUTTY FRUITY).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus putih telur yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati