Resep Lodeh Tahu Tempe Pedas(Jangan Lombok), Enak Banget

Resep Lodeh Tahu Tempe Pedas(Jangan Lombok), Enak Banget

  • Aldindans Kitchen
  • Aldindans Kitchen
  • Aug 08, 2021

Lagi mencari inspirasi resep lodeh tahu tempe pedas(jangan lombok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe pedas(jangan lombok) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh tahu tempe pedas(jangan lombok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh tahu tempe pedas(jangan lombok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh tahu tempe pedas(jangan lombok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Pedas(Jangan Lombok) memakai 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Tahu Tempe Pedas(Jangan Lombok):
  1. Ambil 1 papan tempe semangit(umur 1 hari)
  2. Ambil 10 bh tahu goreng
  3. Sediakan 15 biji mata petai
  4. Persiapkan 15 bh cabai rawit merah utuh
  5. Gunakan 3 cm lengkuas
  6. Gunakan 2 lbr daun salam
  7. Siapkan 2 lbr daun jeruk
  8. Sediakan 1 btg serai
  9. Siapkan 1 bh kaldu blok
  10. Sediakan 1 sdt garam
  11. Sediakan 1 sdm gula pasir
  12. Sediakan 1 sdm gula jawa
  13. Gunakan 150 ml santan instan
  14. Siapkan 1500 ml air
  15. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis
  16. Sediakan Bumbu Diiris
  17. Ambil 6 btr bawang merah
  18. Sediakan 2 siung bawang putih
  19. Ambil 15 bh cabai keriting hijau
  20. Siapkan 15 bh cabai rawit hijau
Cara membuat Lodeh Tahu Tempe Pedas(Jangan Lombok):
  1. Persiapan bahan
  2. Tempe dipotong dadu, tahu potong dua, petai belah dua
  3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Cabai keriting dan cabai rawit hijau iris serong
  4. Tumis daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai
  5. Masukkan irisan bawang merah dan putih, tumis hingga harum
  6. Masukkan irisan cabai dan petai, aduk rata. Tumis hingga layu
  7. Bumbui dengan garam, kaldu blok, gula pasir dan gula merah
  8. Tuangi air, masak hingga mendidih. Koreksi rasa
  9. Masukkan potongan tahu dan tempe, aduk rata, didihkan
  10. Masukkan santan instan, aduk rata
  11. Masukkan cabai rawit utuh. Masak hingga matang
  12. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tahu Tempe Pedas(Jangan Lombok) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!