Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan kakap fillet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kakap fillet yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pepes Fillet Kakap Primarasa Foto: Dok. Primarasa Sekali-sekali pepes ikan tampil beda. Resep ini menggunakan fillet ikan kakap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan kakap fillet, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan kakap fillet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan kakap fillet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Kakap Fillet memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kakap Fillet:

1. Persiapkan 500 gram ikan kakap fillet
2. Ambil Secukupnya daun kemangi
3. Persiapkan Secukupnya daun pisang
4. Siapkan Tusuk gigi/lidi
5. Sediakan Bumbu halus:
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Ambil 5 siung bawang merah
8. Ambil 1 ruas kencur
9. Ambil 7 buah cabe merah keriting (yg suka pedas bisa ditambah rawit)
10. Gunakan 3 biji kemiri
11. Persiapkan 1 buah tomat merah
12. Sediakan Secukupnya garam
13. Persiapkan Secukupnya gula pasir/gula jawa
14. Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk

So, sekarang kita bikin resep makanan sehat aja. Pepes ikan kakap ini memakai bumbu yang lengkap. Setelah didiamkan beberapa saat, ikan berbumbu ini dibungkus daun pisang dan dibakar di atas bara api. Tentu saja aroma dan rasanya jadi makin sedap!

Instruksi untuk buat Pepes Ikan Kakap Fillet:

1. Cuci bersih ikan kakap dan bahan2 lainnya. Potong kecil2 ikan kakap, masukkan ke dalam wadah
2. Uleg semua bahan yg harus dihaluskan, kemudian masukkan bahan halus ke wadah yg berisi ikan kakap. Masukkan kemangi, aduk2 rata
3. Bungkus dengan daun pisang dan tusuk gigi/lidi sebagai pengaitnya
4. Panaskan kukusan, kukus pepes diatas sarangan panci selama 25-30 menit. Angkat dan sajikan
5. Cara lain selain dikukus adalah dibakar, siapkan grillpan atau teflon biasa. Nyalakan kompor dg api yg kecil, masukkan pepes ke dalam teflon. Kalau cara nenekku setelah dimasukkan di teflon lalu ditindih dengan cobek diatas pepesannya biar matengnya merata, kemudian dibalik ditindih lg dengan cobek diatasnya sampai pepesan matang dan siap dihidangkan.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan kunyit, lalu masukkan ke dalam blender. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Pepes Ikan Kakap Fillet. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Pepes Ikan Kakap Fillet. Memberikan informasi hasil penelitian kepada peneliti-peneliti lain, yang berhubungan dengan penerapan teknik bleeding, perlakuan suhu rendah, penggunaan media pendingin, penanganan fillet ikan kakap putih (Lates Bahan-bahan pepes ikan kakap: Ikan Kakap potong fillet (daging saja) Cabe Merah. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar dan kunyit, lalu masukkan ke dalam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan kakap fillet yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati