Lagi mencari ide resep tortilla/kulit kebab homemade yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tortilla/kulit kebab homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

keripik kulit kebab kebab crispy kebab kulit kebab tortilla homemade kebab kreasi. This homemade flour tortilla recipe produces warm and soft tortillas perfect for soft tacos or burritos. Traditional flour tortillas - homemade and much better than store bought.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tortilla/kulit kebab homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tortilla/kulit kebab homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tortilla/kulit kebab homemade yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Tortilla/Kulit Kebab Homemade memakai 5 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tortilla/Kulit Kebab Homemade:

1. Siapkan 400 gram tepung segitiga biru
2. Persiapkan 1 sdt garam
3. Gunakan 1 sdt baking powder
4. Persiapkan 40 ml minyak sayur
5. Ambil 250 ml air (bisa hangat atau suhu normal)

Mudah nak bawa bekal, senang disediakan. Găsește imagini de stoc cu tema Homemade Kulit Kebab Tortilla Wrap On, în format HD, și alte milioane de fotografii, ilustrații și vectori de stoc royalty free din colecția Shutterstock. Mii de imagini noi la calitate înaltă sunt adăugate în fiecare zi. Dengan kulit tortilla, kamu bisa membuat beragam kreasi kebab.

Cara memasak Tortilla/Kulit Kebab Homemade:

1. Siapkan bahan tortilla. Kemudian campurkan tepung, garam, baking powder, minyak, dan air hangat. Menuang air hangatnya bertahap ya, sedikit demi sedikit, menyesuaikan tekstur adonan kita. Misal kita tuangkan setengahnya dulu, lalu jika dirasa adonan kita kekurangan air, ditambah lagi sedikit demi sedikit sampai teksturnya sesuai
2. Aduk, lalu uleni dengan tangan sampai tercampur rata dan kalis.
3. Jika adonan sudah tercampur dan lembut, tutupi dengan kain/plastik, diamkan 15-30 menit.
4. Kemudian, bagi adonan jadi 16 bagian, berat masing-masingnya sekitar 40-50gr.
5. Siapkan tempat penggilasan. Taburi alas menggilas dan rolling pin dengan tepung biar tidak lengket.
6. Gilas adonan tadi sampai tipis. Lalu cetak pakai piring biar bulat.
7. Gilas semuanya dan jika ditumpuk, tambahkan plastik diantara kulitnya, biar tidak menempel satu sama lain, kalo sdh menempel sulit memisahkannya.
8. Panaskan teflon/penggorengan, saya pakai happy call krna teflon saya kecil. Tambahkan margarin.
9. Panggang kulit sebentar saja sampai permukaan kulit mengeluarkan gelembung udara, balik, tekan dengan spatula, dan panggang sebentar sampai sedikit berubah warna jadi agak kecoklatan, lalu angkat.
10. Bungkus rapat tortilla yang sudah dipanggang dengan kain bersih langsung setelah diangkat, sampai semua tortilla habis dipanggang langsung bungkus di kain.
11. Gambar pertama (kiri), lembar kulit paling atas itu tortilla yg terlalu lama dipanggangnya, jadi mudah patah, renyah banget akhirnya saya makan cocol sama mayones😂. Foto kedua tortilla yang Alhamdulillah sisanya lentur, bisa dilipat tanpa patah.
12. Jika ingin simpan tortilla di freezer buat stock, caranya setelah tortilla dingin, masukkan kedalam plastik, pastikan tortilla benar benar kering saat disimpan di dalam sana, lalu simpan di freezer. Jika ingin menggunakan misal untuk membuat kebab, diamkan dulu ke suhu ruang baru mulai gulung-menggulung, biar teksturnya kembali lentur.
13. TIPS!
14. 1. Saran saya menggilas adonan tortillanya jangan sampai tipis sekali hingga hampir terawang kaya punya saya, jadinya pas mau dipanggang bentuknya melar pas diangkat dan jdi berantakan/tidak bulat sempurna jika tidak hati hati menaruhnya. 2. Jangan kelamaan memanggang tortilla sampai seluruh permukaannya berubah warna, karna makin lama dipanggang tortilla malah akan makin renyah jadi tdk lentur buat digulung.
15. Selesai dan siap dihidangkan!

Seperti misalnya Kebab Ayam Lada Hitam dan Doner Kebab dengan Daging Kambing. Pada dasarnya kulit totilla berbeda dengan kulit kebab, karena kulit tortilla asli menggunakan masa harina atau jagung giling sampai halus. Cara Mudah Membuat Kebab Mini Yang Enak dan Kulit Tortilla Kulit Kebab Tortilllaku adalah produk kulit kebab atau tortilla yang biasa digunakan sebagai pembungkus isi dari makanan kebab. Di Indonesia, tortilla lebih dikenal sebagai kulit kebab.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tortilla/Kulit Kebab Homemade yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!