Lagi mencari ide resep jangan lombok yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan lombok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jangan lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jangan lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jangan Lombok memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jangan Lombok:

1. Ambil 200 gr tempe semangit (tempe yang sudah 2-3 hari
2. Siapkan 100 gr tetelan sapi/ayam (boleh skip)
3. Siapkan 15-20 buah cabe keriting hijau, iris serong
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 500 ml air
6. Sediakan 50 ml santan kental
7. Siapkan secukupnya minyak utk menumis
8. Persiapkan 🌾Bumbu Halus:
9. Sediakan 4 siung bawang merah
10. Sediakan 2 siung bawang putih
11. Gunakan 1/4 sdt ketumbar
12. Ambil 1 butir kemiri
13. Sediakan secukupnya garam & gula

Step by step untuk membuat Jangan Lombok:

1. Potong tempe sesuai selera, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum sedap, tambahkan daun salam.
3. Masukkan irisan cabe, aduk2 sampai agak layu supaya bau langunya hilang.
4. Masukkan tetelan daging sapi atau ayam (saya pakai ayam), aduk2 sampai berubah warna, lalu masukkan tempe, aduk rata.
5. Tuangi air, masukkan garam & gula, masak dengan api sedang cenderung kecil. Jika daging sudah matang, tambahkan santan, aduk rata, koreksi rasa.
6. Sajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jangan lombok yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!