Resep Tumpeng Nasi Liwet Telang yang Lezat

Resep Tumpeng Nasi Liwet Telang yang Lezat

  • Rohani Tanjung
  • Rohani Tanjung
  • Jan 01, 2022

Anda sedang mencari ide resep tumpeng nasi liwet telang yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng nasi liwet telang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng nasi liwet telang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumpeng nasi liwet telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Gurihnya Nasi Liwet Biru dari Bunga Telang #Survival#NasiLiwetBungaTelang#AlthafAdventure. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumpeng nasi liwet telang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Tumpeng Nasi Liwet Telang memakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumpeng Nasi Liwet Telang:
  1. Sediakan 2 mug beras, cuci bersih, tiriskan
  2. Gunakan 2 1/2 mug santan biru (200gram santan+air telang), bisa ditambah
  3. Gunakan 3 papan petai (opsional), kupas, goreng, sisihkan
  4. Ambil 100 gram teri medan, goreng, sisihkan
  5. Persiapkan Air Telang:
  6. Persiapkan 1 1/2 genggam bunga telang kering
  7. Persiapkan 2 mug air putih
  8. Sediakan Bumbu Liwet:
  9. Siapkan 7 Bawang merah, iris
  10. Ambil 5 siung bawang putih, iris
  11. Ambil 10 buah cabe rawit bulat, gunting tangkainya
  12. Gunakan 5 lbr daun jeruk
  13. Ambil 5 lbr daun salam
  14. Sediakan 2 batang serai, geprek
  15. Siapkan 1/2 sdt garam
  16. Gunakan 1 sdm saos tiram
  17. Ambil Pelengkap liwet:
  18. Ambil Lauk; Ayam goreng, telur balado, cumi sambel ijo, udang goreng,
  19. Gunakan perkedel, telur dadar irus, dll
  20. Gunakan Terong, Tahu dan Tempe goreng
  21. Persiapkan Sayuran: ketimun, rebusan kacang panjang, pakis,
  22. Gunakan irisan tomat, daun selada

Portal Indonesia Portal Makanan. l. b. s. Tumpeng atau nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya. Daftar Isi Perbedaan Antara Nasi Liwet Jawa dan Sunda Tradisi Makan Nasi Liwet di Atas Daun Pisang Recomend Nasi Tumpeng di jabodetabek untuk rasanya memang enak nasinya pulen lauknya. Jadi, nasi liwet botram adalah nasi yang di gelar diatas daun pisang panjang bersama lauk pauk pada bidang datar yang bertujuan untuk di nikmati bersama.

Cara buat Tumpeng Nasi Liwet Telang:
  1. Air telang: rebus bunga telang kering dengan 2 mug air sampai mendidih dan airnya menjadi biru. Saring dan sisihkan hingga dingin.
  2. Campurkan santan dan air telang, aduk, tambahkan air putih hingga air santan menjadi 2½ mug.
  3. Goreng teri hingga garing, goreng petai hingga layu, lalu sisihkan.
  4. Bumbu Liwet; tumis duo bawang hingga harum, masukkan serai geprek, cabai rawit, daun jeruk dan daun salam…tambahkan saos tiram dan garam. Aduk hingga tumisan harum. Setelah harum, matikan kompor.
  5. Dalam rise cooker masak beras yang sudah ditiriskan tadi dengan 2½ mug air santan+telang dan bumbu tumisan, masak seperti memasak nasi biasa. Tunggu hingga nasi liwet telangnya masak.
  6. Setelah nasi matang, lampu indikator pindah ke warm, buka rise cooker masukkan teri goreng dan petai goreng, aduk hingga rata, tutup lagi rice cooker. Tunggu hingga nasi benar-benar matang.
  7. Nasi liwet telangnya sudah siap untuk dinikmati, bisa disajikan dengan dicetak/tumpeng dan dilengkapi dengan lauk, sayuran/lalapan. Selamat mencoba…
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara penyajian, siapkan piring yang sudah di alas daun pisang, cetak nasi menjadi tumpeng, lalu letakkan semua bahan pendamping di sisi sisinya. SHUTTERSTOCK/ TUPAITERBANG Ilustrasi nasi liwet khas Solo. Ada dua nasi liwet yang umum ditemukan di Indonesia, yakni nasi liwet solo dan Sementara, nasi liwet sunda umumnya terbuat dari nasi yang dimasak langsung bersama bumbu dan lauknya. Namun nasi liwet ini tidak memakai. Nasi tumpeng merupakan makanan yang terdiri dari nasi putih yang dibentuk kerucut dan dihias dengan beragam lauk pauk serta sayuran.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumpeng Nasi Liwet Telang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!