Resep Ogura Pandan Putih Telur, Enak Banget

Resep Ogura Pandan Putih Telur, Enak Banget

  • Putri Dapur Ryuna
  • Putri Dapur Ryuna
  • Mar 03, 2021

Sedang mencari ide resep ogura pandan putih telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ogura pandan putih telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pengin bikin kue ogura pandan yang enak? Simak resep ogura pandan selengkapnya di bawah ini! Kocok dengan mikser hingga putih telurnya kaku.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ogura pandan putih telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ogura pandan putih telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ogura pandan putih telur yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Ogura Pandan Putih Telur menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Ogura Pandan Putih Telur:
  1. Ambil 75 ml minyak sayur
  2. Ambil 90 ml susu cair
  3. Ambil 75 gr tepung terigu protein rendah
  4. Siapkan 25 gr tepung maizena
  5. Persiapkan 6 putih telur
  6. Persiapkan 115 gr gula pasir
  7. Siapkan Sejumput pasta susu
  8. Persiapkan 4 tetes pasta pandan
  9. Sediakan 1 sachet Cocoa Xtend 7 gram cairkan dg sedikit air panas

Duhhh rasanya gak nahan kalau liat ada cake yang hijau-hijau seperti ini. Dalam wadah terpisah campur bahan A, campur kuning telur dan telur utuh, aduk rata, tambahkan minyak, santan dan pasta pandan. aduk rata, lalu tambahkan tepung terigu, aduk sampai rata. Kek Ogura ialah sejenis kek chiffon yang amat digemari kerana keenakkan dan kelembutannya. Penyediaannya juga tidak banyak berbeza berbanding kek chiffon kerana anatra bahan-bahan digunakan ialah tepung, gula, telur dan bagi resepi kali ini ia menggunakan perisa pandan.

Cara membuat Ogura Pandan Putih Telur:
  1. Campur terigu, maizena, minyak dan susu cair. Kocok putih telur dan gula dituang bertahap 3-4 kali tambah sejumput garam, kocok smp kental pekat berjejak. Tambahkan putih telur ke adonan terigu 4 tahap. Aduk balik dgn baloon whisk / spatula sampai tercampur rata
  2. Bagi adonan mjd 2 adonan. Beri pasta pandan dan bubuk coklat. Tuang selang seling loyang sudah dialasi baking paper, hentakan beberapa kali agar porinya halus. Panggang dg sistem water bath/ Au Bain Marie, saya tuang air panas di loyang kemudian beri cup pie dua untuk menyangga loyang agar adonan tidak menyentuh langsung air, panggang selama 1 jam. Jgn buka pintu oven, intip saja dari kaca, Setelah 1 jam matikan api, segera keluarkan dari oven dan dinginkan sebentar. Kelupas baking papernya.
  3. Biarkan dingin baru dipotong, ini beneran enak banget perpaduan pandan dan coklat nya juara, mamam satu potong kurang karena ini lembut seperti kapas ringan sekali
  4. Selesai dan siap dihidangkan!

Teksturnya ringan, fluffy, jigly, moist, enak. I tried to make pandan extract and use it on Pandan Ogura Cake.you may use pandan juice instead. I tried to make pandan extract and use it on Pandan Ogura Cake.you may use pandan juice instead. Resep Chiffon Pandan Putih Telur-No Bau Telur wangi bangett. Kek Ogura Pandan yang sangat lembut gebu gebas serta rasanya yang kurang manis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ogura pandan putih telur yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!