Lagi mencari ide resep bolu kukus putih telur yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus putih telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Buat yang pengen ngabisin putih telur, biasanya setelah bikin cake yang banyak kuning telurnya salah satunya bisa bisa bikin bolu kukus putih telur ini. Resep Bolu Kukus - Kue basah yang kita kenal dengan bolu kukus merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia yang merakyat dan digemari oleh masyarakat Tanah Air. Kini, bolu kukus sudah semakin banyak jenisnya, baik dari segi warna maupun rasa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus putih telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu kukus putih telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu kukus putih telur yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Bolu Kukus Putih Telur memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Kukus Putih Telur:

1. Persiapkan 155 gr putih telur
2. Ambil 85 gr gula pasir
3. Gunakan 100 gr tepung terigu kunci biru
4. Persiapkan 1 sdt sp
5. Ambil 1/2 sdt vanilla bubuk
6. Ambil 1/2 sdt garam
7. Sediakan 15 gr maizena
8. Gunakan 50 ml susu full cream cair suhu ruang
9. Sediakan 50 ml minyak goreng
10. Siapkan secukupnya Pasta pandan dan stroberi
11. Persiapkan secukupnya Mesis

Jadi kali ini mau dibikin Tutty Fruity Cake nya Ny. Dah lama resep ini ada di list kue yang pengen dibikin. Rasanya dah lamaaa banget ga update blog.sigh. Banyak kejadian yang menyita waktu dan perhatian.

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus Putih Telur:

1. Siapkan semua bahan. Siapkan loyang, saya pakai loyang puding bunga diameter 18cm. Oles loyang dengan margarin. Panaskan panci kukusan, bungkus tutup panci dgn serbet bersih. Campur terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu ayak. Mixer putel, gula, vanili, dan SP mulai dgn kecepatan rendah dulu, setelah putel berbusa naikkan kecepatan mixer. Mix adonan putel sampai mengembang, kaku, dan berjejak.
2. Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan campuran terigu tadi scr bertahap, mixer hanya sampai tercampur rata saja. Lalu masukkan susu uht mixer sebentar. Matikan mixer. Masukkan minyak, aduk balik perlahan pakai spatula. Pastikan tidak ada endapan minyak di bawah adonan.
3. Bagi adonan menjadi 3bagian. Beri masing2 pasta. Untuk warna/pasta sesuaikan selera saja ya. Disini saya kukus pertama adonan pink (pakai pasta stroberi) selama kurleb 8 menit. Sebelumnya panci kukusan sdh dipanaskan dulu ya, gunakan api sedang saja.
4. Setelah 8menit buka tutup kukusan, masukkan adonan kedua ori warna putih yg dicampur meises, dan yg terakhir adonan hijau (pasta pandan). Setelah masuk adonan terakhir, kukus selama 15 menit. Lakukan tes tusuk setelah 15 menit, jika tdk ada yg menempel pada tusukan artinya bolu sdh matang.
5. Angkat, tunggu hangat baru keluarkan dari loyang. Dan bolu kukus siap disajikan bersama kopi susu ataupun teh panas 😍 Yuummm…
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebelum cerita bolu kukus, saya mo cerita dikit ya apa yang bikin saya sedih. Potong bolu kukus putih telur sesuai selera. Baca juga: Resep Bolu Kukus Gula Merah Tanpa Mixer, Hasilnya Merekah. Di sadur dari wikipedia, Bolu atau kue bolu (dari bahasa Portugis: bolo; bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Bolu Kukus Putih Telur (TUTTY FRUITY).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus putih telur yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!